Impact des sels sur la digestion des légumes à feuilles vertes
La ingestion de sels peut avoir un influence notable sur la digestion des vertus. En effet, les sels peuvent restreindre l'absorption des vitamines présents dans ces légumes, notamment le magnésium. De plus, une apport élevé de sel peut affecter la fonctiondu système digestif. Il est donc important de limiter la quantité de sel consommée lo